琥珀棒茶プリン

琥珀棒茶プリン

通常価格 ¥378
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税込

暴力的なほどに香ばしい、ほうじ茶の香りには煎茶に比べ約1200倍のリラックス効果があると言われています。プリンの食感、そして琥珀棒茶の突き抜けた香ばしさがティータイムをよりリフレッシュしてくれるスイーツとなってくれるでしょう。当店自慢の琥珀棒茶を粉末にし、更に食感も少し残しております。お茶好きの為のプリンを是非ご賞味くださいませ。

特定原材料(乳)

roasted green tea pudding


琥珀棒茶プリン

厳選された棒茶を丁寧に遠赤焙煎した「琥珀棒茶」を原料に作る琥珀棒茶プリン。暴力的な程に香ばしさはお茶に携わる方々に衝撃を与えました。

美しい琥珀色の琥珀棒茶、香ばしい香り・味わいと共にプリンとして誕生しました。プリンの食感をそのままに琥珀棒茶本来の食感も残しており、琥珀棒茶を飲んだときの香りが身体中に染み渡ります。最上のリラックス効果とティータイムをお愉しみくださいませ。

初めて茶葉を見たほとんどの方が「なんて綺麗な琥珀色なの!」と驚かれます。薄く琥珀色に仕上げる為には熟練の技が必要とされます。さらに浅炒りの場合は素材そのものの香りが大きく影響する為に上質の原料を使用しなければこの独特の香りを引き出す事はできません。このお茶の持つ香りは焙じ茶の概念を覆すことでしょう。

抹茶スイーツは「抹茶」が主役だと抹茶庵は考えます。その為に抹茶庵スタッフは生産家のお話をお聞きし茶葉が生まれるまでを学びます、そしてその茶葉を加工する工場では、生産工程を学んできました。

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