一般的な抹茶プリンに比べ、かなり濃厚です。石臼挽きの宇治抹茶は一味違います。お口に含んだ瞬間に広がる抹茶の香りは抹茶好きを虜にします。

特定原材料(乳)

rich matcha pudding

濃厚抹茶プリン《お薄》

お薄という概念を覆す。お茶本来の味。風味、色をそのままに。

世界一の抹茶の濃さを目指して生まれた抹茶庵のプリン。初めて食べたほとんどの人が「お薄とは思えないほど濃い!」と驚かれます。

抹茶スイーツは「抹茶」が主役だと抹茶庵は考えます。その為に抹茶庵スタッフは生産家のお話をお聞きし茶葉が生まれるまでを学びます。そしてその茶葉を加工する工場では、生産工程を学んできました。

私達がこだわった点はただ一つ「抹茶が濃すぎる」という点です。正気ではないほどの量。それこそパテシエが困惑するほどの量の抹茶を使用しております。

これはプリン好きの為のプリンではなありません。抹茶好き、お茶好きのためのプリンです。