MATCHA AN SPECIAL SET
とろける抹茶、すくう抹茶。
抹茶のフォンダンショコラと、八女抹茶ジェラートをひと箱に。 温かさと冷たさ、そのどちらにも宿る抹茶の濃さを、ひとつのセットで楽しめる組み合わせです。 まずは別々に、そして最後はひとつに。食べ進めるほど、このセットの完成形が見えてきます。
単品で選ぶより、ほんの少しだけ嬉しいセット価格。
CONCEPT
焼き上げた抹茶の深さと、冷たい口どけのなめらかさ。 同じ“濃い抹茶”でも、温度が変わるだけで表情はこんなにも変わります。 こちらは、その違いをいちばん美しく味わっていただくためのセット。 甘いだけでは終わらない、抹茶庵らしい輪郭を、どうぞゆっくりお楽しみください。
SET CONTENT 01
しっとりと焼き上げた生地の中に、とろりとほどける抹茶の芯。 ひと口目から濃く、温めるとさらに表情が変わる、抹茶庵を象徴する一品です。
SET CONTENT 02
なめらかな口どけの中に、抹茶の香りと心地よい苦み。 甘さを抑えた設計だからこそ、抹茶そのものの輪郭がきれいに立ち上がります。
SET CONTENT 03
あたたかなフォンダンに、冷たいジェラートをひとさじ。 密度のある抹茶に、すっと消えていく口どけが重なり、 このセットだけの贅沢な一皿ができあがります。
DETAILS
HOW TO ENJOY
フォンダンは濃さと密度を。ジェラートは口どけと香りを。最初に輪郭を分けて味わうのがおすすめです。
中の抹茶がやわらぐくらいに温めると、ひと口の印象がぐっと華やかになります。
温と冷、焼きと冷菓。その差が重なる瞬間に、このセットならではの魅力がいちばん濃く現れます。
今日は、どちらの抹茶から始めましょう。濃い抹茶を、ひとつの正解に決めないためのセットです。